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Re-evolución de la cocina, La

Recetas de alimentación consciente
ISBN:
978-950-788-136-7
Sello:
Colección:

Sinopsis

La re-evolución de la cocina te propone darle una vuelta de tuerca a los conceptos existentes que tienes sobre la alimentación para generar y transitar una nueva experiencia.

Este libro está dirigido a todas las personas que quieran complementar su dieta, modificarla o para aquellos que simplemente deseen informarse sobre diversas y tentadoras formas de consumir cereales, legumbres, vegetales, frutas, algas, semillas, frutos secos, brotes, etcétera. Te ofrece más de 120 recetas rápidas, fáciles de preparar, ricas y sanas para que aprendas a cocinar a consciencia, y además encontraras once entrevistas a artistas reconocidos como Anabela Ascar, Axel, Brujito Maya, Cecilia Oviedo, Claudio María Domínguez, Daisy May Queen, Gastón Sardelli, Julieta Díaz, Luis Pavesio, Marcela Klosterboer y Patricia Sosa, que por haber modificado su alimentación hoy gozan de una salud fantástica. Cada uno de ellos cuenta su iniciación hacia una nueva alimentación, miedos, intrigas; historias de vida únicas y diferentes.

En este camino hacia una nueva alimentación, te darás cuenta de que existen más cereales, legumbres, frutas y verduras de las que creías, que las algas son muy ricas, que existen diferentes maneras de comer semillas de una forma fácil y sabrosa. Además descubrirás que todos estos alimentos tienen un alto valor nutricional. Como si esto fuera poco, también te ofrezco varias recetas de raw food (alimentación viva).

Descubre la alimentación consciente, descubre nuevos sabores y texturas.

Ficha técnica

ISBN:
978-950-788-136-7
Publicación:
05/09/2014
Estado:
Publicado
Encuadernación:
Rústica con solapas
Páginas:
288
Colección:
Código BIC:
WBA Cocina general y recetas
Código BISAC:
CKB000000 COOKING / General
Tags:
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